بدأ أحمد مسيرته المهنية كمساعد قانوني في مكتب “كليفورد تشانس” في دبي، ثم انتقل إلى لندن لإكمال عقد تدريبه القانوني في المكتب ذاته. انضم لاحقاً إلى مكتب “هيربرت سميث فريهيلز” في دبي كمحامٍ، حيث ساهم بشكل فعال في عمليات الصناديق والاستثمار في الأسهم الخاصة حتى عام 2010. اكتسب خبرة أعمق خلال عمله في شركة “ميدل زون إنفستمنتس” بمنصب مستشار قانوني أول ومدير قانوني، متميزاً في إدارة الجوانب القانونية لاستثمارات رأس المال الجريء والاستثمارات الإعلامية الاستراتيجية. يقود حالياً ممارسات مكتب “Salt & Associates” في أبوظبي ودبي، مركزاً على الأسهم الخاصة وقانون الإعلام والتحكيم الدولي، مع تقديم استشارات استراتيجية لكبار المستثمرين المؤسسيين والشركات الحكومية في الإمارات. يمتلك أحمد حقوق الترافع أمام محاكم إنجلترا وويلز (حتى محكمة الاستئناف)، ومحاكم سوق أبوظبي العالمي (ADGM)، وهيئات التحكيم الإماراتية، كما يتقن اللغات العربية والإنجليزية والتركية